Recipe in English

Ingredients

5 mandarins

1 egg

2 slices of bread or 6 slices of baguette

10 to 20g of butter

※honey, icing sugar and jam if you want

Method

1. Cut mandarins into half and squeeze them

2. Crack an egg into a big bowl and mix

3. Add squeezed mandarin juice into the bowl and mix with egg

4. Cut bread into 4 pieces and stab them with a fork

5. Dip bread in a bowl and soak into juice

6. Put butter in a frying pan on a medium heat and melt all butter.

7. Put soaked bread in and toast both sides of the bread until surface is slightly burnt.

8. Spread honey or sprinkle icing sugar or jam if you want

英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese

Ingredients
材料

5 mandarins
みかん５個

1 egg
卵１個

2 slices of bread or 6 slices of baguette
食パン２枚またはバゲット６スライス

10 to 20g of butter
バター１０～２０g

※honey, icing sugar and jam if you want
※はちみつ（お好みで）
※粉砂糖（お好みで）
※ジャム（お好みで）

Method
方法

1. Cut mandarins into half and squeeze them
みかんを半分に切りよく絞る

2. Crack an egg into a big bowl and mix
卵を大き目のボールに割って混ぜる

3. Add squeezed mandarin juice into the bowl and mix with egg
みかん汁を溶き卵に入れてまぜる

4. Cut bread into 4 pieces and stab them with a fork
食パンを1/4に切ってフォークを使って何カ所か刺す

5. Dip bread in a bowl and soak into juice
食パンをボールに入れ液につける

6. Put butter in a frying pan on a medium heat and melt all butter.
バターをフライパンに入れて中火で熱しバターを溶かす

7. Put soaked bread in and toast both sides of the bread until surface is slightly burnt.
パンを入れて両面少し焦げ目がつくまで焼く

8. Spread honey or sprinkle icing sugar or jam if you want
お好みではちみつ、粉砂糖、ジャム等をつける

レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe

mandarin　みかん

baguette　バゲット

bread　パン

honey　はちみつ

icing sugar　粉砂糖

squeeze　絞る

crack　割る

stab　刺す

dip　少し浸す

soak　浸す・つける

frying pan　フライパン

medium heat　中火

melt　溶かす

toast　焼く

surface　表面

slightly　少し

burn(t)　焼ける（burnt→焦げた）

spread　塗る

sprinkle　振りかける

白ご飯の炊き方 : How to cook steamed rice

炊飯器がなくても日本式の炊き込み白ご飯の作り方がわかれば、世界中どこにいても美味しいご飯が食べられます。そんなレシピを英語と日本語訳で紹介します。

Recipe in English

Ingredients

White rice

Water

Ratio

2:3
(example) Rice 2 cups : Water 3 cups

Method

1. Wash rice with cold water.

2. Place rice into a saucepan and add 1.5 times of water.

3. Put the lid on and heat it on high heat.

4. When it starts boiling, turn down the heat to low and cook for 15 minutes. (Keep the lid on)

5. Turn off the heat and steam for another 10-15 minutes.

英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese

Ingredients
材料

White rice
白米

Water
水

Ratio
比

2:3
(example) Rice 2 cups : Water 3 cups
（例） 米2　対　水3

Method
方法

1.Wash rice with cold water
冷水で米を洗う

2.Place rice into a saucepan and add 1.5 times of water
鍋に米を入れ、1.5倍量の水を加える

3. Put the lid on and heat it on high heat
蓋をして強火で炊く

4. When it starts boiling, turn down the heat to low and cook for 15 minutes (Keep the lid on)
沸騰し始めたら火を弱火にして15分炊く（蓋はしたままにする）

5. Turn off the heat and steam for another 10-15 minutes
火を止め10～15分間蒸す

It’s ready to serve
出来あがり

レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe

method　方法

steamed rice　蒸しご飯＝炊き飯

ingredients　材料

white rice　白米

water　水

ratio　比、割合

wash　洗う

cold water　冷水

saucepan　鍋

～times　～倍

lid　蓋

high heat　強火

boil　沸騰する

turn down　下げる

the heat to low　弱火

turn off　消す

steam　蒸す

※このレシピは白米用レシピです。玄米の場合は同じ要領で炊くと芯が残るので気を付けてください。

炊飯器のない場所でも鍋さえあればできるレシピ！