【10月2日は何の日】豆腐の日！ヘルシーな和食を英語で説明しよう

今日は何の日

2026.10.02

10月2日は「豆腐の日」です。

世界でも健康食として注目を集める大豆食品のひとつが豆腐です。そんな豆腐を使った英語表現に触れていきます。

豆腐の魅力を世界へ！英語で伝える和の心

「豆腐の日」は英語でそのまま “Tofu Day“ と表現できます。

豆腐は現在、健康志向の高まりとともに世界中で愛されており、英語でも「Tofu」で通じる立派なグローバルな単語です。どのような食べ物か説明する場合は「soya bean curd（大豆の凝乳）」と表現することができます。

ここからは、日常の食事や豆腐の健康的な特徴を英語で伝えるための表現を紹介します。

I often have miso soup with tofu for breakfast.
私はよく、朝食に豆腐の味噌汁を飲みます。

Tofu, made from soya beans, is a great source of protein.
大豆から作られる豆腐は、素晴らしいタンパク源です。

As a highly versatile ingredient, tofu easily absorbs the rich flavours of the dish it is cooked in.
非常に万能な食材として、豆腐は一緒に調理される料理の豊かな風味を簡単に吸収します。

tofu　豆腐

soya bean　大豆

source　源、供給源

protein　タンパク質

versatile　万能な、用途が広い

ingredient　食材、材料

absorb　吸収する

flavour　風味、味

“Let food be thy medicine and medicine be thy food.”
食べ物をあなたの薬とし、薬をあなたの食べ物とせよ。

古代ギリシャの医師であり、医学の父と呼ばれるヒポクラテスの名言です。

豆腐のように栄養価が高く、体に優しい自然な食材を日々の食事に取り入れることは、まさに健康な体作りの基本です。

「豆腐の日」は、1993年（平成5年）に日本豆腐協会によって制定されました。日付は「とう（10）ふ（2）」と読む語呂合わせが由来となっています。

日本古来の伝統食品であり、栄養豊富で美味しい豆腐をより多くの人に食べてもらうことを目的として作られた記念日です。