みかんシロップ煮の作り方 : How to make Mandarins in Syrup (Only 4 ingredients!)
みかんをたくさんもらって食べきれない時、みかんの甘みが少ないと感じる時にみかんをシロップ煮にしてみるのも一つの方法です。材料は４つのみでできてしまう、そんなレシピを英語、日本語訳付きで紹介します。
Recipe in English
Ingredients
Mandarins (7)
Baking soda (1cc or 1/5 of a teaspoon)
Sugar (4 tablespoons)
Water (500cc)
Method
1. Peel the mandarins and take some pith off. (It doesn’t matter if it’s still on)Add 500cc of water and 4 tablespoons of sugar into a saucepan.
2. Turn on the stove and boil the water.
3. When it starts boiling, add mandarins and heat up until it boils again.
4. Turn down the heat to low and add 1cc of baking soda.
5. Simmer for about 7 minutes.
6. Turn off the heat and leave the saucepan until it cools down.
英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese
How to make Mandarins in Syrup (Only 4 ingredients!)
みかんのシロップ煮の作り方（材料は４つのみ！）
Ingredients
材料
Mandarins (7)
みかん 7個
Baking soda (1cc or 1/5 of a teaspoon)
重曹 1ccまたは小さじ1/5
Sugar (4 tablespoons)
砂糖 大さじ４
Water (500cc)
水 500cc
Method
方法
1.Peel the mandarins and take some pith off. (It doesn’t matter if it’s still on)
みかんの皮をむき、白いスジを少し取り除く。（すべて取らなくてよい）
2.Add 500cc of water and 4 tablespoons of sugar into a saucepan.
鍋に500ccの水と砂糖大さじ4を加える。
3.Turn on the stove and boil the water.
コンロの火をつけ、水を沸騰させる。
4.When it starts boiling, add mandarins and heat up until it boils again.
沸騰したらみかんを入れて再沸騰するまで温める。
5.Turn down the heat to low and add 1cc of baking soda.
弱火にして重曹1ccを入れる。
6.Simmer for about 7 minutes.
約7分煮る。
7.Turn off the heat and leave the saucepan until it cools down.
火を止め、鍋が冷めるまでそのままにしておく。
レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe
mandarin みかん
(*tangerine / satsuma もみかんのことです）
baking soda 重曹
teaspoon 小さじ
tablespoon 大さじ
how to make 作り方
peel (皮を)むく
pith 中果皮（白いスジ）
add 加える
saucepan 鍋（ソースパン）
turn on (火を)つける
stove コンロ
boil 沸騰する
heat up 温める
turn down 弱める
low (low heat) 弱（弱火）
simmer 煮る
turn off (火を)止める
cool down 冷ます
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