【英語でレシピ】みかんチョコケーキの作り方

英語でクッキング

みかんのシロップ煮を使ってケーキを作ろう!
チョコチップとの相性抜群!

How to bake Mandarin Chocolate Chip Cake

Recipe in English

Ingredients

Mandarins from Mandarins in Syrup (about 4 mandarins)

Plain flour  (100g)

Baking powder  (1 teaspoon (about 3g))

Sugar  (4 tablespoons (about 60g))

Margarine or Butter  (100g)

Bitter chocolate  (60g)

Egg  (1)

Method

  1. Preheat the oven to 190 ℃.
  2. Place margarine and sugar into a bowl and mix them well.
  3. Add an egg and mix it.
  4. Chop bitter chocolate into small pieces.
  5. Add mandarins and small pieces of bitter chocolate and mix them.
  6. Sieve the flour and baking powder and fold mixture using a rubber spatula. (Make sure not to over mix)
  7. Pour the mixture into a cake tin.
  8. Bake at 190℃ for about 40 minutes. (If a toothpick or skewer comes out clean after inserted in, the cake is cooked.)
  9. Take out the cake from the tin and leave it until it cools down.

(Leave the cake in the fridge after it cools, because it tastes better the next day.)

英語・日本語訳つきレシピ

How to bake Mandarin Chocolate Chip Cake
みかんチョコチップケーキの作り方

how to bake=作り方)*

*ケーキmakeではなくbakeを使います

Ingredients
材料

Mandarins from Mandarins in Syrup (about 4)*1
みかんのシロップ煮よりみかん約4個分
Plain flour  (100g) *2
薄力粉 100g
Baking powder  (1 teaspoon (about 3g))
ベーキングパウダー 小さじ1(約3g)
Sugar  (4 tablespoons (about 60g))
砂糖 大さじ4(約60g)
Margarine or Butter  (100g)
マーガリンまたはバター 100g
Bitter chocolate  (60g)
ビターチョコレート 60g
Egg  (1)
卵 1個

*1mandarin = tangerine / satsuma
(地域によって名前が違います)
*2 plain flour = cake flour / pastry flour
(薄力粉の名前は国によって違います。また薄力粉の粒の大きさも違うのですが、ここでは一般に使われている薄力粉として使われているものを上げています)

Method
方法

1.Preheat the oven to 190 ℃.
オーブンを190℃に予熱する。

2. Place margarine and sugar into a bowl and mix them well.
マーガリンと砂糖をボールに入れてよく混ぜる。

3. Add an egg and mix it.
卵を入れて混ぜる。

4. Chop bitter chocolate into small pieces.
ビターチョコレートを小さめに刻む。

5. Add mandarins and small pieces of bitter chocolate and mix them.
みかんと小さく刻んだビターチョコレートを(ボールに)加え混ぜる。

6. Sieve the flour and baking powder and fold mixture using a rubber spatula. (Make sure not to over mix)
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れゴムベラを使って切るように混ぜる。(混ぜすぎないこと)

7. Pour the mixture into a cake tin.
混ぜ合わせた具材をケーキ型に入れる。

8. Bake at 190℃ for about 40 minutes. (If a toothpick or skewer comes out clean after inserted in, the cake is cooked.)
190℃のオーブンで約40分焼く。(つまようじ又は串を刺して具材がついてこない状態ならば完成)

9. Take out the cake from the tin and leave it until it cools down.
ケーキを型から取り出し、冷ます。

(Leave the cake in the fridge after it cools, because it tastes better the next day.)
(冷ましたケーキを冷蔵庫で翌日まで保管しておくとよりおいしくなります。)

今回の単語

bake 焼く

ingredient 材料

mandarin みかん

syrup シロップ

plain flour 薄力粉

baking powder ベーキングパウダー

teaspoon 小さじ

sugar 砂糖

tablespoon 大さじ

margarine マーガリン

butter バター

bitter chocolate ビターチョコレート

egg 卵

how to 仕方

how to bake=焼き方→作り方)

preheat 予熱する

mix 混ぜる

add 加える

chop 刻む

sieve ふるう・ふるいにかける

fold 混ぜ合わせる

rubber spatula ゴムベラ

not to over (v) (動詞)しすぎない

pour 流す(流し入れる)

cake tin ケーキ型

toothpick つまようじ

skewer 串

insert 差し込む

take out 取り出す

cool down 冷ます

fridge 冷蔵庫 (=refrigerator)


ケーキを作るはHow to bakeということを覚えておいて下さいね。

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