オートミールガトーショコラの作り方 : How to make Oatmeal Gateau au Chocolat (Chocolate Cake)
卵の代わりにアクアファバを使うことでヴィーガンでも食べることができて、さらに電子レンジで簡単に作ることができるレシピです。そんなレシピを英語のみ→英語と日本語訳の順に紹介します。
Recipe in English
Ingredients
150g oatmeal* (powdered if you prefer not to have any chunks)
150g tofu
4 tablespoons aquafaba
30g maple syrup
30g cocoa powder
5g baking powder
Method
1. Mix tofu, aquafaba and maple syrup in a bowl
2. Mix oatmeal, cocoa powder and baking powder in another bowl
3. Add oatmeal, cocoa powder and baking powder and mix them
4. Pour the mixed dough into a microwave safe container, heat in 600w microwave for 5 minutes (or until surface gets dry)
*Half the portion should be heated for 3-4 minutes (powdered oatmeal is about 3 minutes, without powdered oatmeal is about 4 minutes)
5. Get it out of container and cool it down
6. Cut into 4-6 pieces and it’s ready to serve
英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese
Ingredients
材料
150g oatmeal* (powdered if you prefer not to have any chunks/grains)
オートミール 150ｇ（オートミールのかたまり/粒がない方がいい場合は粉末にする）
150g tofu
豆腐 150ｇ
4 tablespoons aquafaba
アクアファバ 大さじ４
30g maple syrup
メープルシロップ 30ｇ
30g cocoa powder
ココアパウダー 30ｇ
5g baking powder
ベーキングパウダー 5ｇ
Method
方法
1. Mix tofu, aquafaba and maple syrup in a bowl
ボールに豆腐、アクアファバ、メープルシロップを入れて混ぜる
2. Mix oatmeal, cocoa powder and baking powder in another bowl
他のボールにオートミール、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
3. Add oatmeal, cocoa powder and baking powder and mix them
オートミール、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えよく混ぜる
4. Pour the mixed dough into a microwave safe container, heat in 600w microwave for 5 minutes (or until surface gets dry)
電子レンジ対応の耐熱容器に生地を流し入れ、600ｗで5分間加熱する（または表面が乾いた状態まで）
*Half the portion should be heated for 3-4 minutes (powdered oatmeal is about 3 minutes, without powdered oatmeal is about 4 minutes)
※半量の場合は3～4分加熱する（粉末状のオートミール使用の場合は約3分、粒状のものは約4分）
5. Get it out of container and cool it down
容器から出して冷ます
6. Cut into 4-6 pieces and it’s ready to serve
4～6等分に切って出来上がり
レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe
oatmeal オートミール
prefer 好む
chunk かたまり
grains 粒オートミールのかたまり/粒がない方がいい場合は粉末にする）
powder 粉末
tofu 豆腐
tablespoon 大さじ
aquafaba アクアファバ
maple syrup メープルシロップ
cocoa powder ココアパウダー
baking powder ベーキングパウダー
mix 混ぜる
bowl ボール
add 加える
pour 注ぐ・流し入れる
dough 生地
microwave 電子レンジ
microwave safe container 電子レンジ対応耐熱容器
heat 加熱する
surface 表面
half the portion 半量
cut into 〇 pieces 〇等分
ready to serve 出来上がり
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