【英語でレシピ】焼き肉のたれの肉野菜炒め How to make stir fried pork and vegetables with Japanese BBQ sauce

焼き肉のたれで肉野菜炒めの作り方 : How to make stir fried pork and vegetables with Japanese BBQ sauce

焼き肉のたれを使えば、あっという間に肉野菜炒めが作れます。そんなレシピを英語のみ、英語と日本語訳つきの順で紹介します。
Here is a recipe for a quick and easy stir-fried pork and vegetables dish using Japanese BBQ sauce, presented first in English and then with Japanese translation.

Recipe in English

Ingredients

300g of pork (sliced)

1 carrot

1/8 of cabbage or Chinese cabbage

100g of shiitake mushroom

6 tablespoons of Japanese BBQ sauce (see the Japanese BBQ sauce recipe)

Method

１．Slice carrot thin and long, cut cabbage into chunks and slice shiitake mushroom thin  

２．Stir fry 300g of sliced pork to middle heat

３．Once half of pork is cooked, add shiitake mushroom and stir for a minute

４．Add carrot and stir for another minute

５．Add cabbage and 4 tablespoons of BBQ sauce at the same time and stir fry with a high heat

６．Add rest of BBQ sauce to seasoning

英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese

Stir fried pork and vegetables with Japanese BBQ sauce
焼き肉のたれで肉野菜炒め

Ingredients
材料

300g of pork (sliced)
豚肉　３００ｇ
1 carrot
人参　1本
1/8 of cabbage or Chinese cabbage
白菜またはキャベツ　1/8個
100g of shiitake mushroom
しいたけ　１００ｇ
6 tablespoons of Japanese BBQ sauce (see the Japanese BBQ sauce recipe)
焼き肉のたれ　大さじ6（参照レシピ焼き肉のたれはこちら）

Method
方法

１．Slice carrot thin and long, cut cabbage into chunks and slice shiitake mushroom thin
人参を短冊切り、キャベツをざく切り、シイタケを細切りにする

２．Stir fry 300g of sliced pork to middle heat
中火で肉を炒める

３．Once half of pork is cooked, add shiitake mushroom and stir for a minute
半分火が通ったらシイタケを入れて１分炒める

４．Add carrot and stir for another minute
人参を入れて1分炒める

５．Add cabbage and 4 tablespoons of BBQ sauce at the same time and stir fry with a high heat
白菜またはキャベツと焼き肉のたれ大さじ４を入れて強火で炒める

６．Add rest of BBQ sauce to seasoning
最後に残りのたれを加える

レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe

stir fry　炒める

Japanese BBQ sauce　焼き肉のたれ

pork　豚肉

vegetable　野菜

carrot　人参

cabbage　キャベツ

Chinese cabbage　白菜

shiitake mushroom　しいたけ

tablespoon(s)　大さじ

ingredient(s)　材料

method　方法

Slice ○○ thin and long　○○を短冊切りにする

cut ○○ into chunks　○○をざく切りにする

slice ○○ thin　○○を細切りにする

middle heat　中火

at the same time　同時に

rest of　残りの

seasoning　味付けをする

焼き肉のたれも簡単に作ることができます。
日本風焼き肉のたれの作り方のレシピはこちらです。