【英語でレシピ】しらすの佃煮風甘辛炒め

英語でクッキング

しらすにちりめんって★具合で違う?地域でも名前が違う?
英語で何て言う?興味がいっぱい!
しらすを使って英語でクッキング!(^-^)

How to make Shirasu (dried young sardines) with sweet soy sauce

Recipe in English

Ingredients

100g of dried young sardines
1 tablespoon of sesame oil
1 teaspoon of crushed ginger
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of soy sauce
1 tablespoon of sesame

Method

1.Put 1 tablespoon of sesame oil, 1 teaspoon of crushed ginger and 100g of dried young sardines into a fry pan and stir with a middle heat

2.When sardines get a bit crunchy, add 1 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of sesame and 1 tablespoon of soy sauce on low heat for 2 minutes

英語・日本語訳つきレシピ

How to make Shirasu (dried young sardines) with sweet soy sauce
しらすの佃煮風甘辛炒めの作り方

Ingredients
材料

100g of dried young sardines
しらす 100g
1 tablespoon of sesame oil
ごま油 大さじ1
1 teaspoon of crushed ginger
生姜(チューブ) 小さじ1
1 tablespoon of sugar
砂糖 大さじ1
1 tablespoon of soy sauce
醤油 大さじ1
1 tablespoon of sesame
ごま 大さじ1

Method
方法

1.Put 1 tablespoon of sesame oil, 1 teaspoon of crushed ginger and 100g of dried young sardines into a fry pan and stir with a middle heat
フライパンに油・しょうが・ちりめんを入れ中火で炒める

2.When sardines get a bit crunchy, add 1 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of sesame and 1 tablespoon of soy sauce on low heat for 2 minutes
ちりめんの水分が飛んで少しカリカリになったら、砂糖・ごま・醤油を入れて弱火で2分炒める

今回の単語

ingredients 材料

dried young sardines (shirasu) しらす

tablespoon 大さじ

sesame oil ごま油

teaspoon 小さじ

crush 押しつぶす

ginger 生姜

sugar 砂糖

soy sauce 醤油

sesame ごま

method 方法

fry pan フライパン

stir 炒める

middle heat 中火

crunchy カリカリ

low heat 弱火

おにぎりにしてランチやピクニックにどうぞ~

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