しらすにちりめんって★具合で違う？地域でも名前が違う？
英語で何て言う？興味がいっぱい！
しらすを使って英語でクッキング！(^－^)
How to make Shirasu (dried young sardines) with sweet soy sauce
Recipe in English
Ingredients
100g of dried young sardines
1 tablespoon of sesame oil
1 teaspoon of crushed ginger
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of soy sauce
1 tablespoon of sesame
Method
１．Put 1 tablespoon of sesame oil, 1 teaspoon of crushed ginger and 100g of dried young sardines into a fry pan and stir with a middle heat
２．When sardines get a bit crunchy, add 1 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of sesame and 1 tablespoon of soy sauce on low heat for 2 minutes
英語・日本語訳つきレシピ
How to make Shirasu (dried young sardines) with sweet soy sauce
しらすの佃煮風甘辛炒めの作り方
Ingredients
材料
100g of dried young sardines
しらす １００ｇ
1 tablespoon of sesame oil
ごま油 大さじ１
1 teaspoon of crushed ginger
生姜（チューブ） 小さじ１
1 tablespoon of sugar
砂糖 大さじ１
1 tablespoon of soy sauce
醤油 大さじ１
1 tablespoon of sesame
ごま 大さじ１
Method
方法
１．Put 1 tablespoon of sesame oil, 1 teaspoon of crushed ginger and 100g of dried young sardines into a fry pan and stir with a middle heat
フライパンに油・しょうが・ちりめんを入れ中火で炒める
２．When sardines get a bit crunchy, add 1 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of sesame and 1 tablespoon of soy sauce on low heat for 2 minutes
ちりめんの水分が飛んで少しカリカリになったら、砂糖・ごま・醤油を入れて弱火で2分炒める
今回の単語
ingredients 材料
dried young sardines (shirasu) しらす
tablespoon 大さじ
sesame oil ごま油
teaspoon 小さじ
crush 押しつぶす
ginger 生姜
sugar 砂糖
soy sauce 醤油
sesame ごま
method 方法
fry pan フライパン
stir 炒める
middle heat 中火
crunchy カリカリ
low heat 弱火
おにぎりにしてランチやピクニックにどうぞ～
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