【英語でレシピ】チキンライスの作り方(炒めない!)

英語でクッキング

チキンライスを炒めないで作れちゃう簡単レシピ!
英語の勉強しながら、簡単に料理しちゃおう(^-^)

How to make Chicken rice with tomato ketchup

Recipe in English

Ingredients

2 cups of medium rice
2 cups of water
½ of onion
1 green pepper
4 tablespoons of corn
150g of chicken mince or 3-4 sausages
1 tablespoon of sake or white wine
1 cube of chicken stock
1 tablespoon of HP sauce or Japanese sauce
5 tablespoons of tomato ketchup
Little bit of salt
Little bit of pepper

Method

1.Wash rice with cold water and drain water with a sieve

2.Cut onion and green pepper into small pieces (and the same method for sausages if you use)

3.Add all ingredients into a pan (or a rice cooker) and mix them

4.Put it on a stove with a high flame with a lid on

5.When it starts boiling, turn down to low heat and steam for 15 minutes

6.Turn off the heat and leave 15-30 minutes to steam

(or use a rice cooker for 4th to 6th methods)

英語・日本語訳つきレシピ

How to make Chicken rice with tomato ketchup
(ケチャップ)チキンライスの作り方

Ingredients
材料

2 cups of medium rice
米 2合
2 cups of water
水 2合
½ of onion
玉ねぎ ½個
1 green pepper
ピーマン 1個
4 tablespoons of corn
コーン 大さじ4
150g of chicken mince or 3-4 sausages
鶏肉ミンチ 150g
又はソーセージ3・4本
1 tablespoon of sake or white wine
酒または白ワイン 大さじ1
1 cube of chicken stock
コンソメキューブ 1個
1 tablespoon of HP sauce or Japanese sauce
HPソースまたは中濃ソース 大さじ1
5 tablespoons of tomato ketchup
ケチャップ 大さじ5
Little bit of salt
塩 少々
Little bit of pepper
胡椒 少々

Method
方法

1.Wash rice with cold water and drain water with a sieve
お米を研いでざるに上げ水気を切る

2.Cut onion and green pepper into small pieces (and the same method for sausages if you use)
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする(ソーセージを使う場合はここで一緒にみじん切りにする)

3.Add all ingredients into a pan (or a rice cooker) and mix them
鍋(または炊飯器)に材料をすべて入れて混ぜる

4.Put it on a stove with a high flame with a lid on
蓋をして強火で火にかける

5.When it starts boiling, turn down to low heat and steam for 15 minutes
沸騰したらふたをしたまま弱火にして15分

6.Turn off the heat and leave 15-30 minutes to steam
火を止めて15~30分蒸らす

(or use a rice cooker for 4th to 6th methods)
(または炊飯器で炊く)

今回の単語

tomato ketchup ケチャップ

Ingredients 材料

medium rice 白米

green pepper ピーマン

tablespoon(s) 大さじ

chicken mince 鶏肉ミンチ

sausage(s) ソーセージ

sake 酒

white wine 白ワイン

△ cube(s) of~ △個(四角い固形の数え方)

HP sauce HPソース

Japanese brown sauce 中濃ソース

salt 

pepper 胡椒

Method 方法

drain water 水気を切る

sieve ざる

pan 鍋

rice cooker 炊飯器

stove コンロ

high flame 強火

lid 

turn down to low heat (コンロの火を)弱火にする

Turn off 止める

steam 蒸す

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