フムス/ハマスの作り方 : How to make Hummus
フムスはベジタリアンやビーガン対応のレシピで、パンにはさんでサンドイッチにしたり、野菜スティックやクラッカーと一緒に食べたりと多様に利用することができます。そんなレシピを英語、日本語訳つきで紹介します。
Recipe in English
Ingredients
Extra virgin oil （1 tablespoon）
Sesame paste （4 tablespoons）
Salt （a little(0.5cc)）
Cumin （a little(1cc)）
Lemon juice （1 lemon）
Garlic paste （1 tablespoon）
Chickpeas （1 tin(400g)）
Liquid from chickpeas （2-3 tablespoons）
Paprika powder （a little）
Method
1. Cut into 2 pieces and squeeze a lemon. (take pips away)
2. Put all ingredients into a bowl.
3. Blend until it becomes smooth. (using a hand blender)
4. Spoon into a bowl and sprinkle some paprika powder.
英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese
How to make Hummus
ハマスの作り方
Ingredients
材料
Extra virgin oil （1 tablespoon）
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１
Sesame paste （4 tablespoons）
練りごまペースト 大さじ４
Salt （a little(0.5cc)）
塩 少々(0.5cc)
Cumin （a little(1cc)）
クミン 少々(1cc)
Lemon juice （1 lemon）
レモン汁(レモン一個分)
Garlic paste （1 tablespoon）
にんにくのすりおろしチューブ 大さじ１
Chickpeas （1 tin(400g)）
ひよこ豆 1缶(400g)
Liquid from chickpeas （2-3 tablespoons）
ひよこ豆の汁 大さじ2～3
Paprika powder （a little）
パプリカパウダー 少々
Method
方法
1.Cut into 2 pieces and squeeze a lemon. (take pips away)
レモンを半分に切って汁を絞りだす。（種は外す）
2.Put all ingredients into a bowl.
すべての材料をボールに入れる。
3.Blend until it becomes smooth. (using a hand blender)
滑らかになるまで混ぜ合わせる。（ハンドブレンダーを使用）
4.Spoon into a bowl and sprinkle some paprika powder.
お椀にすくってパプリカパウダーをふり掛ける。
レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe
how to make 作り方
ingredients 材料
hummus ハマスの作り方
extra virgin oil エキストラバージンオリーブオイル
tablespoon 大さじ
sesame paste 練りごまペースト
salt 塩
cumin クミン
lemon juice レモン汁
garlic paste にんにくのすりおろしチューブ
chickpeas ひよこ豆
tin 缶
liquid 汁
cut into 2 pieces 半分に切る
squeeze 絞る
pip(s) 種
bowl ボール・お椀
blend 混ぜ合わせる
smooth 滑らか
hand blender ハンドブレンダー
spoon すくう
sprinkle 振りかける
paprika powder パプリカパウダー
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