【英語でレシピ】白ご飯の炊き方 How to cook steamed rice

白ご飯の炊き方 : How to cook steamed rice

炊飯器がなくても日本式の炊き込み白ご飯の作り方がわかれば、世界中どこにいても美味しいご飯が食べられます。そんなレシピを英語と日本語訳で紹介します。

Ingredients

White rice

Water

Ratio

2:3
(example) Rice 2 cups : Water 3 cups

Method

1. Wash rice with cold water.

2. Place rice into a saucepan and add 1.5 times of water.

3. Put the lid on and heat it on high heat.

4. When it starts boiling, turn down the heat to low and cook for 15 minutes. (Keep the lid on)

5. Turn off the heat and steam for another 10-15 minutes.

Ingredients
材料

White rice
白米

Water
水

Ratio
比

2:3
(example) Rice 2 cups : Water 3 cups
（例）米2　対　水3

Method
方法

1.Wash rice with cold water
冷水で米を洗う

2.Place rice into a saucepan and add 1.5 times of water
鍋に米を入れ、1.5倍量の水を加える

3. Put the lid on and heat it on high heat
蓋をして強火で炊く

4. When it starts boiling, turn down the heat to low and cook for 15 minutes (Keep the lid on)
沸騰し始めたら火を弱火にして15分炊く（蓋はしたままにする）

5. Turn off the heat and steam for another 10-15 minutes
火を止め10～15分間蒸す

It’s ready to serve
出来あがり

method　方法

steamed rice　蒸しご飯＝炊き飯

ingredients　材料

white rice　白米

water　水

ratio　比、割合

wash　洗う

cold water　冷水

saucepan　鍋

～times　～倍

lid　蓋

high heat　強火

boil　沸騰する

turn down　下げる

the heat to low　弱火

turn off　消す

steam　蒸す

※このレシピは白米用レシピです。玄米の場合は同じ要領で炊くと芯が残るので気を付けてください。

炊飯器のない場所でも鍋さえあればできるレシピ！