【英語でレシピ】白ご飯の炊き方 How to cook steamed rice

英語でクッキング
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英語で炊飯器を使わずに白米を炊いてみるよ!

白ご飯の炊き方 : How to cook steamed rice

炊飯器がなくても日本式の炊き込み白ご飯の作り方がわかれば、世界中どこにいても美味しいご飯が食べられます。そんなレシピを英語と日本語訳で紹介します。

Recipe in English

Ingredients

White rice

Water

Ratio

2:3
(example) Rice 2 cups : Water 3 cups

Method

1. Wash rice with cold water.

2. Place rice into a saucepan and add 1.5 times of water.

3. Put the lid on and heat it on high heat.

4. When it starts boiling, turn down the heat to low and cook for 15 minutes. (Keep the lid on)

5. Turn off the heat and steam for another 10-15 minutes.

英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese

How to cook steamed rice
白ご飯の炊き方

Ingredients
材料

White rice
白米

Water

Ratio

2:3
(example) Rice 2 cups : Water 3 cups
(例) 米2 対 水3

Method
方法

1.Wash rice with cold water.
冷水で米を洗う。

2.Place rice into a saucepan and add 1.5 times of water.
鍋に米を入れ、1.5倍量の水を加える。

3. Put the lid on and heat it on high heat.
蓋をして強火で炊く。

4. When it starts boiling, turn down the heat to low and cook for 15 minutes. (Keep the lid on)
沸騰し始めたら火を弱火にして15分炊く。(蓋はしたままにする)

5. Turn off the heat and steam for another 10-15 minutes.
火を止め10~15分間蒸す。

レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe

method 方法

steamed rice 蒸しご飯=炊き飯

ingredients 材料

white rice 白米

water 水

ratio 比、割合

wash 洗う

cold water 冷水

saucepan 鍋

~times ~倍

lid 蓋

high heat 強火

boil 沸騰する

turn down 下げる

the heat to low 弱火

turn off 消す

steam 蒸す



※このレシピは白米用レシピです。玄米の場合は同じ要領で炊くと芯が残るので気を付けてください。

炊飯器のない場所でも鍋さえあればできるレシピ!

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