里芋サラダの作り方 : How to make Taro (potato) salad
里芋といえば煮物のイメージですが、里芋を使ったサラダも美味しくいただけます。そんなレシピを英語、日本語訳つきで紹介します。
Recipe in English
Ingredients
10 taros
300cc of water
1 (4g) chicken stock
5 to 8 slices of ham
1 green pepper
Little bit of pepper
Method
１．Add water and chicken stock in a pan and boil
２．Add boiled taros and boil on medium heat for 10 minutes (mix them sometimes while boiling)
３．Turn the heat down to low and mash them with a masher
４．Cut ham and green pepper to small pieces and stir fry （*1）
５．Add *1 and some pepper to mashed taros and mix them
英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese
Taro (potato) salad
里芋サラダ
Ingredients
材料
10 taros
里芋 10個
300cc of water
水 ３００ｃｃ
1 (4g) chicken stock
チキンストック 1個（４ｇ）
5 to 8 slices of ham
ハム 5～8枚
1 green pepper
ピーマン 1個
Little bit of pepper
コショウ 少々
Method
方法
１．Add water and chicken stock in a pan and boil
鍋に水とチキンストックを入れて沸騰させる
２．Add boiled taros and boil on medium heat for 10 minutes (mix them sometimes while boiling)
ゆでた里芋（レシピ参照）を入れて中火で時々混ぜながら10分煮る
３．Turn the heat down to low and mash them with a masher
弱火にして火を通しながらマッシャーで潰す
４．Cut ham and green pepper to small pieces and stir fry＊➀
ハム・ピーマンを小さめに切ってフライパンで炒める＊➀
５．Add ① and some pepper to mashed taros and mix them
①を里芋に加えてコショウで味を調える
It’s ready to serve.
出来上がり！
レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe
taro 里芋
ham ハム
green pepper ピーマン
pepper コショウ
Method 方法
pan 鍋
boil 沸騰する
boiled taros ゆでた里芋
medium heat 中火
Turn the heat down to low さげる（弱くする）
to low 弱火にする
mash 潰す
masher マッシャー
stir fry 炒める
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