里芋サラダの作り方 : How to make Taro (potato) salad
里芋といえば煮物のイメージですが、里芋を使ったサラダも美味しくいただけます。そんなレシピを英語、日本語訳つきで紹介します。
Recipe in English
Ingredients
10 taros
300cc of water
1 (4g) chicken stock
5 to 8 slices of ham
1 green pepper
Little bit of pepper
Method
1.Add water and chicken stock in a pan and boil
2.Add boiled taros and boil on medium heat for 10 minutes (mix them sometimes while boiling)
3.Turn the heat down to low and mash them with a masher
4.Cut ham and green pepper to small pieces and stir fry (*1)
5.Add *1 and some pepper to mashed taros and mix them
英語・日本語訳つきレシピ : Recipe in English and Japanese
Taro (potato) salad
里芋サラダ
Ingredients
材料
![](https://ichigo-english.com/wp-content/uploads/2020/09/16.jpg)
10 taros
里芋 10個
300cc of water
水 300cc
1 (4g) chicken stock
チキンストック 1個(4g)
5 to 8 slices of ham
ハム 5~8枚
1 green pepper
ピーマン 1個
Little bit of pepper
コショウ 少々
Method
方法
![](https://ichigo-english.com/wp-content/uploads/2020/09/6.jpg)
1.Add water and chicken stock in a pan and boil
鍋に水とチキンストックを入れて沸騰させる
2.Add boiled taros and boil on medium heat for 10 minutes (mix them sometimes while boiling)
ゆでた里芋(レシピ参照)を入れて中火で時々混ぜながら10分煮る
![](https://ichigo-english.com/wp-content/uploads/2020/09/14.jpg)
3.Turn the heat down to low and mash them with a masher
弱火にして火を通しながらマッシャーで潰す
![](https://ichigo-english.com/wp-content/uploads/2020/09/13.jpg)
4.Cut ham and green pepper to small pieces and stir fry*➀
ハム・ピーマンを小さめに切ってフライパンで炒める*➀
5.Add ① and some pepper to mashed taros and mix them
①を里芋に加えてコショウで味を調える
![](https://ichigo-english.com/wp-content/uploads/2020/09/12.jpg)
It’s ready to serve.
出来上がり!
レシピに出てきた単語 : Vocabulary in this recipe
taro 里芋
ham ハム
green pepper ピーマン
pepper コショウ
Method 方法
pan 鍋
boil 沸騰する
boiled taros ゆでた里芋
medium heat 中火
Turn the heat down to low さげる(弱くする)
to low 弱火にする
mash 潰す
masher マッシャー
stir fry 炒める
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